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    《茶经》
    陆羽

    《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专着,被誉為“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所着。此书是一部关于茶叶生产的歷史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论着,是一部划时代的茶学专着。它不仅是一部精辟的农学着作,又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格為一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一部重要着作,推动了中国茶文化的发展。
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